Menu à 30 €

 

MENU DU COMPTOIR

 

30€,00 (entrée,plat,dessert)

24€,00(entrée,plat)

21€,00(plat,dessert)

 

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Terrine de perdreaux maison

ou

Salade du gorêt (pieds,oreilles et têtes)

ou

Tatin de boudin noir au confit d'oignons

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Blanc d'encornet sur plancha, huile d'olive persillée à l'ail

ou

Cuisse confite de canard aux cèpes, lit de pommes lyonnaises

ou

Pressa de conchon (Pata negra), olives et châtaignes

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Faisselle du Royans au coulis de fruits rouges

ou

Assiette de fromages

ou

Mousse au chocolat de Tanzanie, bananée déglacée au rhum

ou

Crumble  au spéculos pommes cannelle

ou

Le dessert du jour

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